Nonostante negli anni passati il settore primario sia stato rappresentato spesso come statico e ancorato troppo alle tradizioni, lento ad “evolvere”, oggi possiamo parlare a pieno titolo di un’agricoltura in continuo movimento, con un occhio sempre più attento all’innovazione e ai cambiamenti, siano essi legati all’ambiente, al clima, ai mercati, alla società o alle nuove...
